Vinete pane



Timp de preparare: 30 min
Ingrediente:
vanata potrivita, sare (sau vegeta), piper, 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit

Mod de preparare:
Se spala bine vinata si se taie felii subtiri (aproximativ o jumatate de centimetru). Feliile se
pudreaza cu sare si se asaza pe o farfurie citeva minute sa se scurga. Separat, se bat ouale cu
faina, sare, piper, ca o compozitie de snitele. Se dau apoi feliile de vinete prin compozitia
respectiva, prin pesmet si se prajesc in ulei incins.

Citeste si ...


Tarta rapida cu fructe


Creveti cu unt si samburi de nuca


Fasole verde cu usturoi


Cod cu cartofi, rosii si ruccola