Varza murata calita



Ingrediente:
1 kg varza murata,
60 ml ulei,
piper boabe


Mod de preparare: Daca varza murata este prea acra, o puneti la dezacrit in apa rece pentru o ora, apoi o spalati si o stoarceti bine. Taiati varza murata cat puteti de subtire, o stoarceti iarasi, apoi o puneti intr-o tava cu ulei incins.

Adaugati cateva boabe de piper si caliti la foc mediu, amestecand din cand in cand, pana se inmoaie si se rumeneste.

Pentru a-i da putina culoare puteti adauga bulion de rosii sau pasta de ardei grasi, cateva rosii curatate de pielita si de seminte sau o lingurita de paprica.

Citeste si ...


Rulouri de vinete cu legume


Paste cu creveti si rosii cherry


Somon la cuptor cu sos de portocale


Fasole verde cu usturoi