Tarta de visine



Timp de preparare: 1 ora si 50 min
Ingrediente:
250 gr. zahar, 200 gr. unt, 200 gr. faina, 4 oua, 1 praf sare, 1/2 kg. visine, zahar pudra; faina si
unt (pentru uns si tapetat tava)

Mod de preparare:
Visinile, curatate de simburi, se presara cu zahar si se tin o ora la rece. Untul se freaca cu
zaharul si sarea pina devine o crema spumoasa. Se adauga apoi galbenusurile, unul cite unul,
frecindu-se continuu, se incorporeaza treptat faina si la sfirsit albusurile batute spuma.
Compozitia se toarna apoi intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra, se aseaza
visinile intr-un strat uniform. Se coace la foc potrivit, cca. 40 minute. Se taie calda, se aseaza
pe farfurie si se pudreaza cu zahar pudra.

Citeste si ...


Ciocolata de casa cu alune si stafide


Prajitura cu caise si mascarpone


Prajitura cu ciocolata neagra


Briose cu ciocolata si glazura de espresso