Supa cu sparanghel



Ingrediente:
un buchet sparanghel,
1/4 pachet unt,
o ceapa medie,
2-3 catei de usturoi,
sos de ardei iute,
sare si piper,
4 linguri smantana sau lapte,
doua cesti bulion.


Mod de preparare:
Topiti untul intr-o tigaie cu fund adanc. Adaugati usturoiul tocat si ceapa. Taiati in bucati mici sparanghel si adaugati-l in oala.
Dupa ce fierbe, scoateti legumele si amestecati cu ajutorului unui blender sau tel. Puneti amestecul din nou in oala, puneti smantana, sarea si piperul si amestecati bine.
Lasati sa fiarba apoi adaugati sosul de ardei iute.

Citeste si ...


Pastai cu carne de pui


Dulceata de prune


Ghiveci cu ciocolata neagra si zmeura


Briose cu afine