Sos vanatoresc



Timp de preparare: 15 min.

Ingrediente:

50 g unt,
2 cepe,
1 ceasca zeama concentrata de carne,
1 lingura sos de ciuperci,
1/2 pahar vin alb,
1 lingurita mustar



Mod de preparare:

Intr-o craticioara, prajim in unt o ceapa tocata marunt. Cand se rumeneste, o rasturnam pe sita, ca sa se scurga untul. Punem ceapa in craticioara, adaugam zeama de carne si lasam sa scada putin.

Turnam sosul de ciuperci si vinul, acoperim cu capacul, lasam sa fiarba si adaugam mustarul.

Se serveste la diferite feluri picante de carne sau de vanat.

Citeste si ...


Marinata de macrou


Supa de salata verde cu afumatura


Pastai cu carne de pui


Pui cu ciuperci