Reteta ketchup dulce



Ingrediente:
3 kg rosii,
10 cepe,
10 gogosari,
10 mere,
o lingura otet,
foi de dafin,
piper,
150-200 g zahar,
3 linguri sare,
3 caciuli usturoi.


Mod de preparare:
Taiati in patru rosiile, ceapa curatata, gogosarii si merele, le fierbeti impreuna cu celelalte ingrediente pana se inmoaie bine.
Le luati de pe foc, le lasati la racit si apoi le dati prin masina de rosii.
Mai le dati la fiert putin si adaugati o lingura de salicilat.
Puneti in sticle sau borcane si capsati dupa care le puneti haine pana a doua zi.
Acest ketchup de casa este foarte bun pentru pizza.

Citeste si ...


Salata de varza cu marar


Salata chinezeasca


Cartofi noi cu mustar la cuptor


Bors de peste cu leustean