Marmelada de capsuni



Ingrediente:
un kg capsuni ,
300 g zahar,
zeama de la o lamaie.


Mod de preparare:

Spalati bine capsunile la jet de apa, si le curatati de codite. Taiati capsunile in bucati mai mici, apoi le puneti intr-un vas. Adaugati zaharul peste, apoi amestecati din cand in cand timp de o jumatate de ora pana cand se formeaza suficient sirop pentru a putea pune marmelada la foc.
Adaugati sucul de la lamaie, puneti vasul pe foc si fierbeti pana cand marmelada se leaga, spumand tot timpul pana ramane curata deasupra.
Puneti fierbinte la borcane, asezandu-le cu capacul in jos, intre prosoape de bucatarie, lasandu-le pana ce se racesc.

Citeste si ...


Prajitura cu dude


Tort mousse de capsuni si mascarpone


Fusilli cu legume prajite


Copane cu ciuperci si smantana