Falafel original israelian



Timp de preparare: 1 h
Ingrediente:
1 kg. boabe naut, 400 gr. patrunjel, 6 catei de usturoi, 4 cepe, 4 lingurite chimen, 6 lingurite
apa, 2 lingurite sare, 1 lingurita boia iute, 1/2 lingurita piper, 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Mod de preparare:
Nautul se acopera cu apa si se lasa la inmuiat pana a doua zi. A doua zi se da de doua ori prin
masina de tocat impreuna cu ceapa, patrunjelul si usturoiul. Pasta rezultata se amesteca cu
celelalte ingrediente. Se fac bilute mici rotunde si se prajesc in ulei incins sau chipsiera.Se
serveste cu cartofi prajiti, cu sos thina si shug sau mujdei de usturoi.

Citeste si ...


Spuma de capsuni


Prajituri rapide cu fulgi de ovaz si stafide


Briose cu portocale


Legume cu sos picant