Dulceata de mure



Ingrediente:
doua kg de mure bine coapte,
doua kg de zahar,
6 pahare cu apa,
doua lamai.


Mod de preparare:
Puneti la fiert apa cu zaharul si din cand in cand luati spuma care se ridica. Dupa ce se ingroasa puneti murele trecute prin jet de apa rece. Lasati sa fiarba la foc mic, adunand spuma, pana cand siropul se ingroasa. Adaugati cele doua lamai taiate in felii subtiri, lasati sa mai dea un clocot, apoi opriti focul si acoperiti vasul. Dupa ce se raceste putin, puneti dulceata in borcane pentru a o folosi pe timp de iarna.

Citeste si ...


Gumbo cu crab


Prajitura cu caise si mascarpone


Dulceata de struguri


Racituri (piftie) de porc