Dulceata de morcovi



Timp de preparare: 60 min.

Ingrediente:
1,5 kg morcovi,
2,2 kg zahar,
6 lamai.


Mod de preparare:

Se spala si se curata morcovii de coaja, daca este groasa, apoi se taie in doua si jumatatile pe lung. Se pun la fiert in apa cu sare si, cand sunt fierti, se amesteca bine cu miezul celor 6 lamai, tocat marunt, fara samburi. Se pune amestecul rezultat intr-o oala, se toarna zaharul deasupra, apa si se pune la fiert pana devine gros si vascos. Se pune dulceata in borcane curate si incalzite, apoi se leaga cu celofan si se ermetizeaza.

Citeste si ...


Bezea de zmeure


Gumbo cu crab


Dulceata de flori de salcam


Salata de ciuperci