Dulceata de dovlecei



Ingrediente:
2 kg cubulete de dovlecei
un kg zahar
4-5 felii de lamaie cu coaja
2-3 pliculete zahar vanilat
2-3 lingurite sare de lamaie


Mod de preparare:
Spalati dovleceii, ii curatati de coaja si seminte, ii taiati cubulete si amestecati cu sarea de lamaie.
Lasati 2-3 ore.
Din zahar si doua pahare de apa se leaga siropul, caruia i se ia spuma. Intre timp amestecati prin cubuletele de dovlecei, se spala, apoi se scurg si se pun in siropul care fierbe cu feliile de lamaie si esenta. Continuati fierberea la foc potrivit.

Citeste si ...


Ciorba de fasole verde


Inghetata de caise si iaurt


Dulceata de nuci verzi


Cookie-uri cu fulgi de ciocolata