Crap la cuptor cu usturoi



Timp de preparare: 1 ora
Ingrediente:
1 1/2 kg. peste, 1 lamiie, 1 pahar ulei, usturoi, piper, sare, 1/2 kg. rosii (bulion), 3-4 linguri de
vin, cimbru

Mod de preparare:
Pestele curatat se lasa 1/2 ora cu sare, se cresteaza si in crestaturi se pun boabe de piper,
usturoi, felii de lamiie, cimbru. Se toarna pe deasupra ulei, vara se pun rosii, iarna bulion. Se
da la cuptor. Cind este aproape gata, se picura putin vin.

Citeste si ...


Castraveti in saramura


Creveti cu teci de mazare


Aperitiv de vinete si gogosari


Iepure la cuptor