Budinca de dovlecei



Ingrediente:
4 oua,
un dovlecel,
4 linguri cascaval ras,
150 ml lapte,
3 linguri pesmet,
cateva feliute ardei gras si ardei iute,
o rosie,
o lingura ulei,
piper si sare dupa gust.


Mod de preparare:
Taiati cubulete dovleceii si ii amestecati cu pesmet si cascaval ras, apoi ii puneti in tava unsa si presarata cu pesmet. Bateti ouale cu piper si sare, apoi adaugati laptele. Turnati peste dovleceii din tava si dati la cuptor la foc potrivit, pana devine usor aurie. Dupa ce se mai intareste putin, puteti pune felii de rosii deasupra.
Serviti calda alaturi de o salata de varza.

Citeste si ...


Cod cu cartofi, rosii si ruccola


Tarta cu prune si unt


Negresa cu ciocolata si gem de zmeura


Negresa cu dovleac si crema de branza