Branza topita de casa



Timp de preparare: 1 ora
Ingrediente:
2 l lapte fierbinte, 1,4 kg branza de vaci, 1 margarina, 3 oua, 3 lingurite rase cu sare, 1
lingurita bicarbonat.

Mod de preparare:
Se amesteca bine laptele fierbinte cu branza , apoi se strecoara bine printr-un tifon . Se adauga
margarina topita (dar nu calda) , ouale , bicarbonatul si sarea .
Se pune pe aragaz si se amesteca pana devine lucioasa . Cînd este gata se pune într-o forma
(de care doriti) Cine doreste poate adauga chimion macinat sau boia.

Citeste si ...


Ciorba de tarhon cu carne de pasare sau vita


Salata de pui cu ciuperci


Salata de paste cu ruccola, rosii si branza afumata


Rulou cu fenicul si carne